沖縄のビーチ・お食事処・ホテルなどの観光スポット情報と穴場情報が満載!沖縄そば専門店 いしぐふー

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沖縄の美しいビーチや、琉球文化が生んだ沖縄料理お食事処、リゾートホテルやドミトリなど宿泊施設をご紹介!地元の人だけが知る穴場スポット情報も満載!


沖縄そば専門店 いしぐふー



沖縄そば専門店 いしぐふー画像01

写真は「あぶりソーキそば」680円。なんとアグーの豚骨で取ったダシにカツオダシを合わせて♪


昔ながらの本当の沖縄そばを食すべし


スープには、このお店ならではの超こだわりがある。

アグーでダシを取るのだが、そのアグーも最上級のものをチョイス。そこに職人が手作りで仕上げたカツオの削りぶしを合わせる。塩のみで味を調えて、素材本来の旨味を生かす極上スープはたまりません!
沖縄そば本来の味にこだわるというこの店の、その情熱を感じる一杯をお試しあれ!
あぶりソーキもこれまた美味♪

沖縄そば専門店 いしぐふー画像03
なんとアグーを使った手作り餃子!1日20食限定と言うからには食べてみたい。
沖縄そば専門店 いしぐふー画像02
閑静な住宅街の一角に店を構える。ちょっとした隠れスポット的存在かも。

沖縄そば専門店 いしぐふー画像04
メニューはシンプルにおそばが中心だ。これもまた、本物にこだわるお店のこだわりのひとつかと。


所在地 沖縄県那覇市字具志3-21-5
連絡 098-858-0881
休日 土曜日・日曜日・祝祭日
予算 500円〜
営業時間 11:00〜20:30(ラストオーダー)
メニュー 本ソーキそば740円・あぶりソーキそば680円・ミニあぶりソーキそば480円・肉なしそば530円・おすすめそばセット960円・あぐ〜餃子480円・・・etc
施設・設備 駐車場
その他 名護市安部に姉妹店「沖縄そば Cafe いしぐふー」あり
URL http://isiguf.com

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